Все мы практически каждый день ходим в магазины за продуктами. Что приносим оттуда, и по какому принципу выбираем товар? У каждого из нас свои предпочтения, возможности и потребности.
Наш корреспондент провел свое исследование. Как выяснилось, большинство опрошенных в первую очередь смотрят на стоимость продукта, при этом люди зачастую сомневаются в «натуральности» магазинной еды.
Недавно Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел опрос среди российских покупателей продуктов питания. Как оказалось, 29 процентов потребителей, приходя в магазин, обращают внимание на его качество, а не только на то, что указано на ценнике. Для 27 процентов стоимость имеет решающее значение. При этом, несмотря на внимание к качеству продукта, люди читают его состав редко (12 процентов). Срок хранения продукта играет решающую роль для 18 процентов граждан. Значительно меньше по сравнению с вышеперечисленными факторами влияет на выбор потребителей внешний вид товара — упаковка, его бренд (по пять процентов), место производства (два процента).
А как выбирают продукты жители Республики Алтай? Корреспондент нашей газеты пообщался с покупателями в торговых точках, а также собрал хороший «урожай» общественного мнения в социальных сетях. Всего было опрошено 75 человек.
В нашем регионе цена для многих его жителей имеет решающее значение. При покупке товара обращают внимание в первую очередь на ценник более 40 процентов потребителей из числа наших респондентов, что, пожалуй, говорит о скромных доходах населения.
— Получаешь зарплату, оплачиваешь счета за коммуналку и кредиты, денег остается совсем немного, на питание, бывает, и на месяц не хватает. Конечно, в магазинах ищешь продукты подешевле или берешь по акции, и только самое основное, — делится работник бюджетной сферы Майминского района.
А некоторые наши земляки убеждены, что цена продукта сегодня вообще не является показателем качества.
— Я считаю, натуральных продуктов в магазинах практически нет, сколько бы они ни стоили. Натуральное и качественное – это то, что выросло в своем огороде. Поэтому зачем переплачивать за качество продуктов, если они все напичканы искусственными добавками, только бренды и упаковки разные, — считает работник строительной фирмы Горно-Алтайска.
Можно отметить: многие не только обращают внимание на ценники, но и изучают информацию на упаковке. 30 из 75 респондентов признались, что читают состав продукта перед тем, как купить его, и 50 опрошенных всегда смотрят срок годности на упаковке.
— Я принципиально не покупаю, например, весовое печенье. Для меня важно взять упаковку с товаром, прочитать его основную характеристику, состав, срок хранения. Думаю, в современном обществе это нормально, нужно знать, за что платишь деньги, — говорит студентка ГАГУ.
Порядка 30 процентов опрошенных сказали, что всегда интересуются страной-производителем, причем все они отдают предпочтение российским продуктам, включая произведенные в республике и соседних регионах.
— Я всегда с опаской покупаю овощи и фрукты, привезенные из Италии, Чили, США и других стран. Это так далеко от нас! Наверняка эти продукты генномодифицированные или обработаны для сохранности химическими средствами. Часто у нас просто нет выбора, а потому берешь что есть, — делится мыслями многодетная мать из Горно-Алтайска. – Я считаю, что на овощах и фруктах должна быть какая-то маркировка или что-то вроде того, чтобы люди могли решать, брать такой продукт или нет.
Кроме того, мы поинтересовались у респондентов, в каких торговых точках они предпочитают покупать продукты – в крупных супермаркетах или магазинах из разряда «возле дома». Интересно, что почти 40 процентов опрошенных, большая часть из которых женщины, сказали: продукты удобнее покупать в супермаркетах, 20 процентов заявили, что пополняют свои запасы на рынках и оптовых базах. 30 процентов высказались в пользу небольших магазинов, которые находятся в их жилых кварталах.
Из проведенного нами мини-исследования можно заключить, что в Республике Алтай, как и во всей России, для многих жителей первостепенное значение имеет цена продукта, но и качество при этом играет не последнюю роль. Потребители стали внимательнее относиться к тому, что приносят домой из продовольственного магазина, читают информацию на упаковке и обращают внимание на срок годности.
Большая часть населения отоваривается в популярных супермаркетах. Однако по тем или иным причинам не всех устраивают услуги этих торговых предприятий. Немало покупателей приобретают продукты в магазинах вблизи своего дома. Как отмечают респонденты, там можно все купить недорого, кроме того, проблем с качеством и свежестью продуктов возникает меньше. А те, кто любит запастись провизией впрок, ездят на оптовые базы и рынки.
Но что есть, то есть… Жители испытывают некоторое недоверие к магазинной провизии, считая, что все самое свежее и натуральное можно вырастить и приготовить только своими силами. Но все произвести, конечно, невозможно, поэтому без магазинов нам никак не обойтись.
Это интересно
По данным Федеральной службы государственной статистики по Республике Алтай, рост цен (ИПЦ) в апреле в среднем составил шесть процентов, в том числе на продовольственные товары (включая алкогольные напитки) – 6%, непродовольственные товары – 8%, услуги – 3%. В производственном секторе – 5%.
Стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитанного по средне-российским нормам потребления, в апреле составила 3434,1 рубля, что соответствует 22 месту из 83 субъектов Российской Федерации (в марте по данному показателю Республика Алтай занимала 20 место), Красноярский край – на 21 месте, Республика Тыва – на 23, Новосибирская область – на 24, Иркутская область – на 26, Забайкальский край – на 27, Республика Хакасия – на 32, Республика Бурятия – на 34, Томская область – на 35, Алтайский край – на 45, Кемеровская область – на 47, Омская область – на 77. По Российской Федерации стоимость минимального набора продуктов питания составила 3137,5 рубля.
Повышение стоимости набора на 0,5% к предыдущему месяцу произошло в основном за счет роста цен на такие товары, как капуста свежая белокочанная (126,6%), морковь (113,3%), лук репчатый (113,0%), рис шлифованный (106,0%), мука пшеничная (104,4%), яблоки (102,2%).
Светлана КОСТИНА
