Звезда Алтая

Первое, что важно помнить при приготовлении блюд из кабачков и баклажанов это то, что они могут давать много соку, а могут его совершенно не давать (если вы сделаете вс правильно). И технология приготовления будет...

В рамках невозможно пройти стороной знаменитый соус Болоньезе. Пожалуй, он самый известный у нас, и даже те, кто не особо интересуется кухней слышал хоть раз это заветное слово. Однако, здесь есть большая ошибка. Многие...

Редакция ХОЧУ хочет показать вам, что любой модный десерт, который заманчиво предлагают в кафе, можно сделать в домашних условиях. Мы предлагаем вам 5 вкусных рецептов десерта в стаканах, которые вы с легкостью...

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт консервирования огурцов. Кто-то любит мариновать огурцы, кто-то предпочитает всем маринадам соленья. И в комментариях к предлагаемым нами рецептам вы часто рассказываете о...

Разбиваем яйца в высокую миску (отделять желтки, как я уже отметила, не нужно), всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Займт это 1,5 2 минуты. Важно! Взбивать нужно, начиная...

В моей семье, заготовка огурцов на зиму это вкусная традиция, которая передается от поколения к поколению. Как будто вчера, еще маленькой девочкой я помогала маме солить огурцы в банках и нарезала огурчики для салата,...

Позади осталось лето, Pи вот она благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелные, жлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочвываютPс деревьевPв корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами...

Традиционно словом паста обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят. Макароны по-флотски, которыми кормила в детстве мама, мы прекрасно помним. Там никакой тушенкой и не. Ещ 10… Традиционно...

Трудно представить себе семейное меню в зимнее время года без вкусных салатов из банок. Не смотря на то, что многие считают консервацию салатов пережитком советского прошлого, консервирование салатов на зиму из...

Здравствуйте, дорогие поварята! А вот и я! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу. Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы...

Здравствуйте, Гость! Я склонна винить во всех несчастьях духовку:)) С газом вообще трудней, чем с электричеством, потому что постоянная температура держится редко. «Не знаю, но точно меньше 170; 170 — первое отмеченное...

Цукини овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде. Цукини можно варить, жарить, запекать и просто есть сырым. Если порезать цукини брусочками и есть, обмакивая с острый соус вместе с другими овощами,...

Сливы тщательно вымываем. Разрезаем на половинки и удаляем косточку. В заранее простерилизованные и сухие банки укладываем как можно плотнее сливы и пересыпаем каждый слой ягод сахаром. Подбираем кастрюлю для...

Фото: sandozconcept. Com Готовь сани летом гласит народная мудрость. Простая в приготовлении заправка для борща на зиму очень полезная во всех отношениях заготовка. А как ее сделать мы расскажем в этой статье. Любой...

Кабачки помыть, обсушить, порезать на колечки по 3-5 мм, присыпать солью, перемешать и оставить в глубокой миске на 10 минут (примерно), они дадут сок за это время. Тем временем подготовим зелень, моем, мелко режем и кладем...