Звезда Алтая

В кабачковый сезон все мы занимаемся зимними заготовками, и не смотря на то, что время диктует нам моду на замороженные продукты, а консервацию многие относят к пережиткам пост советского прошлого, заготовки овощей и...

С каждым днем кулинарная игра Моя кофейня: рецепты и истории растет по уровню задаваемых к ней вопросов. Ранее, специально для игроков этой игрушки, я написал, но, судя по всему, они не так сильно интересуют публику...

Дорогие читатели! Надоели котлеты из мяса, присоединяйтесь, сегодня будем готовить грибные котлеты. Эти котлетки хороши при диетах, во время постов, для вегетарианцев и просто когда хочется разнообразить наш стол,...

Здравствуйте! Большое спасибо Ирине за замечательный сайт, действительно лучший в своем роде. Это даже не сайт, а уютный дом, в котором всегда солнечно и пахнет вкусно! Также хочется поблагодарить всех обитателей...

Подготовим яблоки. Кожуру необходимо очистить, если она твердая или яблоко из магазина. Для домашних яблок этого можно не делать. Режем средними кусочками. Разбейте в тарелку яйца и взбейте их. Можно это делать в...

Огурцы предварительно вымочить в холодной кипяченой воде (предпочтительнее колодезной) пару часов. В чистые литровые банки уложить огурцы, на огурцы положить нашинкованную луковицу или дольки чеснока и...

Рецепты из баклажанов популярны во всех странах, даже так, где баклажаны не растут. В блюдах из баклажанов прекрасно сочетаются сам баклажан и другие продукты, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу,...

Зачем покупать то, что можно приготовить своими руками, причем, в более вкусном и полезном варианте? В этой статье пойдет речь о том, как заготовить на зиму томатный сок из сезонных летних помидоров. Покупая в магазине...

Благодаря горчично-сметанному маринаду запеченное куриное филе получается восхитительным нежная, достаточно сочная куриная грудка. Куриное филе запекают в духовке очень часто. Это распространенное блюдо, однако...

П ицца первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение. Сейчас ее можно попробовать в любой стране мира, причем везде она имеет свою специфику в Индии в пиццу добавляют имбирь, во Франции ее...

Картофель по рецепту Крошки-картошки получается сочным и нежным. Привлекает в нем не только простота приготовления, но и разнообразие возможных начинок, благодаря которым можно каждый раз получать новое блюдо. Для...

Уха одно из древнейших блюд русской кухни, под которым последние лет двести подразумевают именно рыбный суп (с той оговоркой, что вплоть до конца XIX века русские поваренные книги включали рецепты ухи на курином...

Вы часто спрашиваете у меня Как ты делаешь крем для капкейков? или Чем можно пропитать торт?. Сейчас вс расскажу. Прежде всего хочу заметить, что кремов для тортов и капкейков сотня и, конечно, я буду по ходу времени...

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, а затем художественно нарвать руками на кусочки и сбрызнуть заправкой. Ну, и добавить что-нибудь еще на свой вкус яйцо,...

Многообразие кофейных напитков настолько велико, что подходящий именно вам вариант кофе выбрать бывает достаточно сложно. Но, встретившись однажды с любимым напитком, многие кофеманы остаются верны ему очень долгое...